Кулинария

Что готовить из гречки, если муж и дети не хотят гречневую кашу



Блюда из гречки всегда вызывают у наших хозяек повышенный интерес. Но что делать, если такая полезная, вкусная и питательная гречневая каша уже приелась?

Что готовить из гречки, если муж и дети не хотят гречневую кашу© Depositphotos

Мы предлагаем несколько необычных рецептов из гречки, которые заставят тебя заново полюбить царицу круп.

Блюда из гречки

Паэлья из гречки

Паэлья — это национальное испанское блюдо из риса с курицей или морепродуктами. В этом рецепте соединились испанские традиции и привычные нам продукты.

Что готовить из гречки, если муж и дети не хотят гречневую кашу

Ингредиенты

  • 200 г гречневой крупы
  • 175 г куриного филе
  • 75 г грибов
  • 1 луковица
  • 125 мл грибного бульона
  • 75 г томатной пасты
  • 60 г сладкого перца
  • растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление

  1. На 1 стакан гречки требуется 2 стакана холодной воды (для рассыпчатой каши). Засыпь крупу в холодную воду, поставь на плиту и доведи всё до кипения. После того как каша закипела, уменьши огонь и вари 15 минут.
    Что готовить из гречки, если муж и дети не хотят гречневую кашу
  2. Нарежь полукольцами лук, а грибы и перец произвольными кусочками.
  3. Нагрей на сковороде растительное масло. Обжарь до румяности кусочки куриного филе и переложи их в миску.
  4. Выложи на сковороду лук, грибы и перец. Обжаривай 5–7 минут.
  5. Добавь обжаренную куриную грудку, томатную пасту и отварную гречку. Залей всё бульоном, посоли, добавь перец, перемешай.
    Что готовить из гречки, если муж и дети не хотят гречневую кашу

  6. Отправь сковороду в разогретую до 190 градусов духовку на 10 минут.
  7. Присыпь сверху зеленью и подавай к столу.
  8. Приятного аппетита!

Карп, фаршированный гречкой

Источник

Добавить комментарий