Кулинария

Как приготовить салат с черносливом и курицей



Слоеные салаты всегда будут украшением стола. Небольшие порции такого салата — отличное дополнение к основным блюдам любого праздничного стола.

Рецепт салата с черносливом и курицей

Салат с курицей, грибами и черносливом, рецепт которого мы сегодня расскажем, особенный. Его не стоит есть каждый день, ведь он чересчур питательный. Однако для праздничного стола он будет в самый раз!

Как приготовить салат с черносливом и курицей© Depositphotos

Простые рецепты салатов с черносливом недаром всегда были столь популярными. Его едят с малого возраста, ведь пищевая ценность и польза этого продукта просто зашкаливает.

Как приготовить салат с черносливом и курицей© Depositphotos

‡агрузка…

Ингредиенты этого салата можно варьировать по своему вкусу. К примеру, некоторые предпочитают обычные шампиньоны вместо жареных. Это сделает салат более подходящим для будничного меню.

Как приготовить салат с черносливом и курицей© Depositphotos

Майонез же можно заменить сметаной, либо приготовить его самой. Домашний майонез гораздо полезнее и вкуснее покупного.

Ингредиенты

  • 200 г чернослива
  • 400 г куриного филе
  • 100 г майонеза или сметаны
  • 400 г картофеля
  • 300 г шампиньонов
  • 200 г твердого сыра
  • 1 большой огурец

Приготовление

  1. Чернослив необходимо залить кипятком на 10 минут. После этого его стоит просушить, а потом мелко нарезать.

    Как приготовить салат с черносливом и курицей

  2. Куриное филе нужно отварить и мелко порезать.

    Как приготовить салат с черносливом и курицей

  3. Картофель отвари, однако следи за тем, чтобы он не разварился. После этого его необходимо натереть на крупной терке. На ней же натри и огурец.

    Как приготовить салат с черносливом и курицей© Depositphotos

  4. Шампиньоны обжарь до золотистого цвета на небольшом количестве подсолнечного масла.

    Как приготовить салат с черносливом и курицей© Depositphotos

  5. Отвари 4 яйца и натри на мелкой терке, так же как и сыр.

    Как приготовить салат с черносливом и курицей

  6. Ты можешь выкладывать слои в любой последовательности, но мы рекомендуем делать это так: сначала чернослив, затем филе, картофель, грибы, яйца, сыр и огурец.

    Как приготовить салат с черносливом и курицей

  7. Не забудь промазывать слои сметаной или майонезом.
  8. Огурец с самого верху придаст салату свежести и яркости. Однако можно оставить для верхнего слоя любой другой ингредиент. Приятного аппетита!

    Как приготовить салат с черносливом и курицей

Если верхний слой у тебя получается не огуречный, а какой-то другой, можно украсить салат небольшими кусочками огурца и веточками зелени. Так он будет выглядеть особенно празднично.

Источник

Добавить комментарий