Полезное

Картофель в рукаве — быстро и вкусно!

Родина картофеля – Новый Свет. Но он так прижился у нас, что картошка (жареная, вареная, пюре или в мундирах) давно стала национальной пищей. Предлагаем вам простой рецепт картошки в рукаве.

Что нам следует взять:

• один килограмм картошки;
• от трех до пяти зубчиков чеснока;
• две-три столовые ложки растительного масла;
• соль и (или) перец на свое усмотрение и по собственному вкусу.

Как нужно готовить?

Первое, что следует сделать – это помыть и почистить картофель. Для блюда можно взять и молодой картофель. Тогда его запекать можно будет и вместе с кожурой. Если у вас крупный картофель, то нарежьте его четвертинками.

Картофель в рукаве — быстро и вкусно!

Мелко-мелко нарезаем чеснок.

В одну посудину кладем картошку и чеснок. Налейте туда растительное масло и посыпьте приправами. Все это хорошенько перемешайте.

Возьмите рукав и положите в него наши ингредиенты.

Рукав на противень нужно положить так, чтобы шов его был наверху. Оставьте запекаться блюдо примерно на минут сорок-шестьдесят. Температура должна быть до двухсот градусов.

Хотите румяную корочку? Тогда через полчаса после запекания нужно разрезать верхнюю часть рукава.

Картофель в рукаве — быстро и вкусно!

Есть еще несколько модификаций этого блюда.

берем все тот же килограмм картофеля;
четыре столовые ложки масла;
десяток зубчиков чеснока;
острый перец (половину стручка);
пару грамм паприки и черного перчика;
половину чайной ложечки соли.

Как нужно готовить?

Удалив семена из перчика, нарезаем его небольшими кольцами.

Мелко нарезаем чеснок.

Все продукты смешиваем в посуде.

Далее заправляем все это маслом и готовим так, как было указано в первом рецепте.

Картофель в рукаве — быстро и вкусно!

Картофель в рукаве с приятным соусом

Какие ингредиенты для соуса нам понадобятся:

масло оливковое – три столовые ложечки;
соевый соус – две-три столовые ложечки;
мед – хватит одной столовой ложечки;
зерновая горчица – одна-две столовые ложечки;
паприка – не более половины чайной ложечки;
соль (по вкусу) – одна столовая ложечка.

Способ приготовления:

Делаем микс из вышеуказанных ингредиентов. В случае, если мед решил немного загустеть, растопим его в водяной бане.
После этого можно соусом приправить картошку.

Источник

Добавить комментарий