Кулинария

Лепешки на воде



Бывает, замечаешь, что в доме нет ни крошки хлеба, только когда обед уже на столе. Бежать в магазин неохота, а в хлебопечке готовить долго… В этой, казалось бы, безвыходной ситуации выручает рецепт, с которым мы рады сегодня познакомить читателей.

Лепешки на воде

Быстрые лепешки на воде и дрожжах — настоящая палочка-выручалочка. Немного муки, стакан воды, ложка майонеза, и пышное лакомство готово. Ни долгих приготовлений, ни томительных ожиданий, и даже обед не успел остыть.

Лепешки на воде

Ингредиенты

  • 200 мл воды
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. л. майонеза
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 400 г муки
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. Растопи сливочное масло.
    Лепешки на воде© Depositphotos
  2. Сложи все ингредиенты в ведерко хлебопечки.
    Лепешки на воде
  3. Включи режим «тесто».
    Лепешки на воде
  4. Выложи готовое тесто на разделочную доску.
    Лепешки на воде
  5. Скатай в колбаску и нарежь небольшими дольками.
    Лепешки на воде
  6. Нагрей растительное масло в сковороде.
  7. Жарь лепешки с двух сторон до золотистого цвета.
  8. Вот и всё, вкусные и пышные лепешки на воде готовы. Приятного аппетита!
    Лепешки на воде

От быстрых лепешек перейдем к требующему длительного приготовления, но очень полезному заварному хлебу. Рецепт карельского хлеба был разработан после войны, как пшеничный аналог бородинского, а с 1950 года закреплен в ГОСТ 5311-50.

Источник

Добавить комментарий