Кулинария

Рецепт лимонного печенья на кефире

Женщины, которые пытаются похудеть, давно смирились с тем, что выпечку из рациона питания придется исключить. Но, оказывается, существует диета, при которой можно и даже нужно есть печенье.

Рецепт лимонного печенья на кефире© DepositPhotos

Американский диетолог Сэндорф Сигал разработал заманчивый метод, как стать стройной, основанный на низкой калорийности овсяного печенья. Рецепт печенья доктора Сигала держится в секрете, что, впрочем, не мешает нам экспериментировать со своими рецептами.

Рецепт лимонного печенья на кефире

«Так Просто!» предлагает приготовить ароматное и малокалорийное лимонное печенье на кефире. Цельнозерновая мука, молотая овсянка, обезжиренный кефир и стевия вместо сахара — все ингредиенты этого рецепта подобраны с таким расчетом, чтобы не навредить твоей фигуре.

Печенье на кефире

Ингредиенты

  • 1 лимон
  • 100 г цельнозерновой муки
  • 100 г молотой овсянки
  • 2 яйца
  • 200 мл обезжиренного кефира
  • 5 г разрыхлителя
  • стевия по вкусу
  • сахарная пудра для украшения (по желанию)

Приготовление

  1. Смешай овсянку и муку, добавь разрыхлитель и стевию.
  2. Влей в полученную смесь стакан кефира и яйца. Замеси тесто.
    Рецепт лимонного печенья на кефире
  3. Измельчи в блендере лимон вместе со шкуркой и добавь в тесто.
    Рецепт лимонного печенья на кефире© DepositPhotos
  4. Сформируй шарики из теста.
    Рецепт лимонного печенья на кефире
  5. Каждый шарик слегка посыпь сахарной пудрой и выложи на противень, выстеленный пергаментом.
  6. Выпекай печенье в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.
    Рецепт лимонного печенья на кефире
  7. Низкокалорийное и вкусное печенье на кефире готово. Приятного аппетита!

Продолжая тему диетических десертов, мы предлагаем рецепт воздушного и объемного творожного торта. Мне кажется, он даже вкуснее, чем «Наполеон». Во время строжайшей диеты можно готовить: на 100 г — всего 114 калорий. Это так утешает!

Источник

Добавить комментарий