Кулинария

Рецепт пампушек с картофельным пюре



Пампушки отлично подходят к борщу или наваристому супу. При желании их можно сделать сладкими и добавить различную начинку. Сегодня мы расскажем о том, как готовить картофельные пампушки.

Пампушки в духовке

Пышная выпечка будет не только хорошим дополнением к различным борщам, но и отличным самостоятельным блюдом. Сегодня мы будем готовить пампушки с чесноком в духовке на основе картофельного пюре.

Рецепт пампушек с картофельным пюре© Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 ч. л. сухих дрожжей
  • 3 ст. л. воды
  • 150 г картофельного пюре
  • 0,5 ст. молока
  • 60 г сливочного масла
  • 0,5 ч. л. сахара
  • 1,5 ч. л. соли
  • 200 г муки
  • 1 яичный желток
  • 2 зубчика чеснока
  • черный перец
  • растительное масло

Приготовление

  1. Залей дрожжи теплой водой и дай им настояться. Через 10 минут добавь к ним картофельное пюре, молоко, сливочное масло, сахар, муку и 1 ч. л. соли.

    Рецепт пампушек с картофельным пюре© Depositphotos

    ‡агрузка…

  2. Замеси тесто и оставь его в теплом месте. Подожди пока оно не увеличится вдвое.

    Рецепт пампушек с картофельным пюре© Depositphotos

  3. Сформируй аккуратные небольшие шарики и выложи их на противень. Старайся оставлять между шариками достаточно места. Дай заготовкам полчаса, чтобы подойти.

    Рецепт пампушек с картофельным пюре© Depositphotos

  4. Взбей желток и смажь будущие пампушки. Разогрей духовку до 180 градусов и выпекай заготовки полчаса.

    Рецепт пампушек с картофельным пюре© Depositphotos

  5. Приготовь соус из чеснока, соли, перца, растительного масла и воды. Смажь готовые пампушки. В булочки можно добавить любимый сыр и зелень.

    Рецепт пампушек с картофельным пюре© Depositphotos

Вот мы и приготовили аппетитные пампушки к борщу в духовке. Наливай себе полную тарелку, бери ложку и наслаждайся потрясающей выпечкой!

Рецепт пампушек с картофельным пюре© Depositphotos

Различные рецепты борщей ты можешь найти на нашем сайте. Особенно рекомендуем кубанский борщ.

Желаем тебе отличного весеннего настроения. Радуйся каждому дню и не падай духом!

‡агрузка…

Автор статьи

Рецепт пампушек с картофельным пюре

Галина Пашинская
Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Предыдущая статья Следующая статья

Понравилось?! Поделись с друзьями!

Источник

Добавить комментарий