Кулинария

Салат из цветной капусты

Блюда из цветной капусты кажутся тебе банальными и неинтересными, а котлеты, супы и соцветия в кляре приелись до невозможного? Этот доступный, вкусный и полезный овощ еще способен тебя удивить, обещаем! Многие и не догадываются, но цветную капусту можно и нужно употреблять в сыром виде, а как — читай в нашей статье.

Салат из цветной капусты© DepositPhotos

Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить вкусный салат из цветной капусты совершенно без варки. Главное — мелко нарезать, а после остается лишь наслаждаться изумительным вкусом.

Салат из цветной капусты

Ингредиенты

  • 200 г цветной капусты (2–3 соцветия)
  • 1 болгарский перец
  • 2 томата
  • 50 г ветчины
  • 2 зуб. чеснока
  • 50 г сыра
  • свежевыжатый сок лимона
  • майонез по вкусу

Приготовление

  1. Капусту разбери на соцветия и мелко нашинкуй, буквально в крошку. Добавь в капусту несколько капель свежевыжатого сока лимона. Тщательно перемешай.
    Салат из цветной капусты
  2. Мелко нарежь перец, томаты и чеснок. Добавь в салатник к капусте.
    Салат из цветной капусты
  3. Нарежь ветчину небольшими кубиками, а сыр натри на мелкой терке. Смешай с остальными ингредиентами. Обрати внимание, что все составляющие нарезаны ну очень мелко!
    Салат из цветной капусты
  4. Заправь салат майонезом, укрась зеленью и скорее подавай к столу!
    Салат из цветной капусты
  5. Салат из сырой цветной капусты непременно оценят мужчины. А если ты желаешь уберечь фигуру, можешь заправить салат и маслом, и сметаной, сыр заменить на творог, а ветчину и вовсе не класть.
    Салат из цветной капусты

Всегда была равнодушна к этому овощу, пока не попробовала его в таком исполнении! Минимум калорий, масса витаминов, полезных пищевых волокон и нежный вкус делают цветную капусту не только чертовски полезной, но и очень универсальной.

Если раньше цветная капуста стоила немалых денег и была доступна лишь богатым людям, сегодня каждый желающий может заглянуть в супермаркет или на рынок, чтобы приобрести этот полезный и удивительный овощ.

Обязательно приготовь это полезное блюдо для своих родных, а рецептом не забудь поделиться с друзьями.

Источник

Добавить комментарий