Полезное

Товарищ из Вьетнама научил, как солить огурцы за 10 мин



Летом так приятно похрустеть свежими огурчиками. Но иногда так хочется разнообразия. Тогда стоит приготовить огурцы по-вьетнамски, засолка которых займет у вас всего 10 минут, а вкус очень порадует.

Товарищ из Вьетнама научил, как солить огурцы за 10 минИсточник: https://www.syl.ru/

Будут нужны: 1 кг свежих огурцов среднего размера, 100 г соли, 1 ст. уксуса (9%), 200 г сахара, и секретный ингредиент – соджу (корейская водка) – 50 мл.

Товарищ из Вьетнама научил, как солить огурцы за 10 минИсточник: https://www.syl.ru/

Далее все предельно просто. Плоды вымыть и хорошенько обсудить полотенцем. Сложить в пакет, засыпать все специи и влить уксус с водкой.

Товарищ из Вьетнама научил, как солить огурцы за 10 минИсточник: https://www.syl.ru/

Плотно закрыть пакет и оставить в таком виде огурцы на 3-5 дней на кухне. По прошествии времени их нужно убрать в холодильник.

Товарищ из Вьетнама научил, как солить огурцы за 10 минИсточник: https://www.syl.ru/

Если хранить соленые огурчики в плотно закрытом пакете, они смогут хранится до 7 дней. Такая заготовка прекрасно подойдёт к любому гарниру, а также может стать ингредиентом для различных салатов.

Источник

Добавить комментарий