Фото: из открытых источников
Иной раз, оставаясь дома в полном одиночестве, чувствуешь небывалое вдохновение. И понимаешь, что хочется творить, а что конкретно творить, непонятно. Если и тебе знакомо это чувство, у нас есть прекрасное решение для такой проблемы!
Почему бы не направить свое вдохновение на развитие кулинарных талантов? Например, почему бы не сделать шоколадное печенье? Ведь и польза, и удовольствие в одном занятии!
Мы уже подготовили для тебя рецепт невероятно вкусных шоколадных шариков из песочного теста и готова подробно описать каждый этап приготовления десерта, чтобы выпекать печенье было еще легче!
Кстати, говорят, что если выждать ночь перед дегустацией готового десерта, то наутро он покажется еще вкуснее. Я просто не представляю, какую выдержку нужно для этого иметь! А ты бы смогла справиться с таким испытанием?
Ингредиенты:
- 250 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 250 г картофельного крахмала
- 1 яйцо
- 250 г муки
- 1 г ванилина
- 2 ст. л. какао-порошка
- 100 г молочного шоколада
Приготовление:
- Первым делом возьми глубокую миску и соедини в ней слегка размягченное масло, яйцо и сахарную пудру. После этого взбей ингредиенты с помощью миксера до образования пышной пены.
- Далее добавляем в миску какао-порошок, ванилин, крахмал и муку, а затем замешиваем тесто.
- Далее ставим духовку разогреваться до 200 градусов, а тем временем подготовим противень и сформируем печенье.
- Формирование печенек не займет много времени. Просто отщипывай небольшое количество теста и скатывай шарики приблизительно одинакового размера. Не стоит делать печенье слишком мелким, иначе есть риск, что оно получится слишком сухим.
- Чтобы печенье не подгорело, не забудь застелить противень силиконовым ковриком или пергаментом перед тем, как выкладывать заготовки.
- Далее отправь заготовки выпекаться в течение 15 минут. После того как сладости будут готовы, достань их из духовки и полностью остуди, а затем присыпь какао.
- По желанию можно еще украсить печенье шоколадной глазурью. Для это плитку молочного шоколада следует разломать на небольшие кусочки, сложить в небольшую глубокую пиалу и отправить в микроволновку на несколько минут, чтобы растопить. После чего просто тонкой линией разливаем шоколад по печенью и ждем, пока глазурь застынет.
Вот чудесный шоколадный десерт к чаю и готов.
