Кулинария

Мясная «Тигровая шкура» для новогоднего стола, что принесет богатство в дом умелой хозяйки



После сложного года особенно сильно хочется верить в чудо. Поговаривают, что Голубой Водяной Тигр сделает наступающий год ярким и богатым на события. А чтобы ему угодить, на новогоднем столе должны быть вкусные, яркие и нарядные блюда. Этому описанию прекрасно соответствует мясной рулет с грибами «Тигровая шкура».

Мясная «Тигровая шкура» для новогоднего стола, что принесет богатство в дом умелой хозяйки

Тигровая шкура

Ингредиенты

  • 200 г твердого сыра
  • 5 яиц
  • 2 ст. л. муки
  • 500 г фарша из куриной грудки
  • 150 г лука
  • 500 г шампиньонов
  • лист нори
  • растительное масло для жарки
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Натри сыр на крупной терке. Обжарь с луком шампиньоны.
  2. Смешай натертый сыр с яйцами до однородности. По желанию добавь немного перца.
  3. К получившейся массе добавь муку. Перемешай всё и выложи на противень, выстеленный пекарской бумагой.
    Мясная «Тигровая шкура» для новогоднего стола, что принесет богатство в дом умелой хозяйки
  4. Распредели по всей поверхности, не доходя до края.
  5. Выложи на сырный корж нарезанные в виде тигровых полосок кусочки нори. Слегка прижми их к поверхности сыра, чтобы они лучше приклеились.
    Мясная «Тигровая шкура» для новогоднего стола, что принесет богатство в дом умелой хозяйки
  6. Отправь в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут.
  7. Накрой сырный корж вторым слоем бумаги и переверни.
  8. Аккуратно сними оказавшийся сверху слой бумаги.
  9. Нанеси на корж слой куриного фарша толщиной в 1,5 см.
    Мясная «Тигровая шкура» для новогоднего стола, что принесет богатство в дом умелой хозяйки
  10. Сверху выложи обжаренные с луком шампиньоны. Распредели их по всей поверхности.
    Мясная «Тигровая шкура» для новогоднего стола, что принесет богатство в дом умелой хозяйки

  11. Сверни в плотный рулет по той стороне, что длиннее.
  12. Заверни рулет в бумагу и отправь в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
    Мясная «Тигровая шкура» для новогоднего стола, что принесет богатство в дом умелой хозяйки

  13. Дождись остывания, нарежь на порционные куски и подавай к праздничному столу. Подробнее с приготовлением рулета «Тигровая шкура» можно познакомиться на видео с YouTube-канала «Тещины рецепты».
    Мясная «Тигровая шкура» для новогоднего стола, что принесет богатство в дом умелой хозяйки
  14. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Классический холодец из говядины станет настоящим украшением праздничного стола. Новогоднее торжество приближается, а это значит, что пора сохранять самые вкусные и аппетитные рецепты блюд. Какое же застолье без прозрачного и ароматного холодца? Обязательно сделай такое мясное угощение, чтобы задобрить Голубого Тигра — символ 2022 года.

Источник

Добавить комментарий